сыр пармезан

Пармезан, или Parmigiano-Reggiano, – это, без сомнения, один из самых известных и почитаемых сыров в мире. В нашем маркете всегда возможно купить несколько видов пармезана.Пармезан – это не просто сыр, это символ итальянской гастрономии и культурного наследия. Его используют в самых разнообразных блюдах: от классической пасты и ризотто до салатов и супов. Его можно подавать как самостоятельную закуску, в сочетании с фруктами, орехами и бальзамическим уксусом